必威成功举办第七届大学生食品设计创新大赛

       由必威教务处主办、食品系承办的必威第七届大学生食品设计创新大赛于2023年11月18日在清河校区主楼125学术报告厅成功举办。必威食品系刘生杰教授、李双芳老师和设计艺术系许艳教授、生物与食品工程学院食品系李萌萌博士和张源博士等应邀作为专业评委参加了本次大赛。                        

大赛过程分为作品PPT展示和选手答辩环节，经过激烈角逐，最终评选出一等奖2组，二等奖2组，三等奖4组，获奖作品将代表我院参加本年度安徽省大学生食品创新大赛，本届比赛获奖名单如下:

一等奖:《食光稻葵——秋葵米乳粉》、《酵了果茭——酵素系列》；

二等奖:《椿香拂面》、《朵颐悦——棠棣合子块》；

三等奖:《苦尽甘来》、《冻干美龄粥》、《嘿，保倍—五黑珍珠奶茶》、《爆乐时光》。

本次大赛吸引了我院清河校区和西湖新城校区的食品专业、艺术设计专业、信息科学等专业同学的四十二组作品参赛，创造了我院历届大学生食品设计创新大赛参赛专业、参赛学生、参赛作品、作品类别等数量之最，充分展现了该赛事的强大吸引力，大赛展示了我院大学生敢于竞争、敢于拼搏的良好精神风貌，通过大赛切实提高了我院大学生的创新精神和专业实践能力，达到了“以赛促学，以赛促教，以赛促创”的目的，对营造我院良好学风具有意义。

（图/文：食品系学生会；系级审核：乔勤勤、刘生杰；院级审核核：陈杰）